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| ジャンル一覧 | 貸席、スナック、パブ・ビストロ、ビアホール、バー・クラブ、居酒屋 などその他居酒屋ポータルには、たくさんの情報が掲載されています！！ サイトにお越しになった皆様ゆっくりと楽しんでいってください。 |
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居酒屋ポータルへの掲載について |
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| 居酒屋ポータルへの掲載をご希望の方は、お問合せ下さい。管理人スケジュールの関係で即対応することが難しい状態になっております。 大変恐れ入りますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 |
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- 米家 [居酒屋
]
大阪府大阪市住之江区 - かのん [居酒屋
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東京都豊島区 - らいむ [スナック]
愛知県名古屋市中区 - すずめ [居酒屋
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鹿児島県鹿屋市 - つゆ草 [スナック]
広島県広島市中区 - 秀泉 [バー・クラブ]
大阪府豊中市螢池東町3丁目3-43 - クレソン [スナック]
静岡県富士市 - とちぎ [スナック]
宮城県石巻市 - 仲 [スナック]
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兵庫県神戸市中央区 - マリアージュ [スナック]
北海道帯広市 - 居酒屋おさ田 [居酒屋
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千葉県山武郡芝山町 - 響 [スナック]
滋賀県草津市 - さち [居酒屋
]
埼玉県草加市 - こと半 [スナック]
岡山県笠岡市
居酒屋とは
居酒屋（いざかや）とは、酒類とそれに伴う簡単な料理を提供する飲食店である。 主に酒類の提供している点で一般のレストランとは異なる。またバーやパブなどは洋風の店舗で洋酒を中心に提供しているのに対し、居酒屋は和風でビールやチューハイ、日本酒などを提供している店が多く、バーやパブに比べると料理の種類や量も多い。但し、「バー」や「パブ」も日本語訳で「居酒屋」と言う事もある。
起源
起源は江戸期に遡る。酒の量り売りをしていた酒屋（酒販店）で、その場で酒を飲ませるようになり、次第に簡単な肴も提供するようになったものが始まりという。酒屋で飲む行為を「居続けて飲む」ことから「居酒」（いざけ）と称し、そのサービスを行う酒屋は売るだけの酒屋と差別化する為に「居酒致し候」の貼紙を店頭に出していた。現在でもこうした酒販店に付属する形式の立飲みスタンドは残存しており、近隣住民の気軽な社交場として機能している例も見られる。他にも煮売屋が酒を置くようになったことに始るもの、また屋台から発展したものなどの別系統もある。江戸は男女比率が極端に男性に偏っており、一人住まいの独身男性が多かったことから酒が飲めて簡便に食事も取れる居酒屋は大いに広まっていった。
参照：Wikipedia居酒屋